凝聚全球创新思想与实践，容纳来自全球的新品牌、新产品， 【iSEE创新案例库】 收录了来自产品类/品牌类、技术类、企业类、人物类的创新案例。

其中“产品类/品牌类”这一类别奖项涵盖食品/乳品/饮料3大类别、60+细分品类，在这里，我们不仅看到了传统品类的升级、细分品类的诞生、让人眼前一亮的品牌理念、产品背后的产业深耕，也深深地感受到中国食品创新变革后的力量。

上期我们给大家带来了体重管理、美白养颜、肠道调节、舒缓助眠等细分品类的创新品牌案例，本期我们又将带来哪些创新产品/品牌的分享呢？接下来就跟随我们一起看一下吧~

光明 莫斯利安-限糖控脂酸牛奶

直击市场需求消费者痛点， 区别于市场上各类使用代糖的假无糖酸奶，真的减少30%的蔗糖添加量 ，真的 降低45%的脂肪。

同时选用100%生牛奶、莫斯利安原产益生菌种发酵，口感清爽顺滑，让人无负担地享受美味酸奶。

此次推出的两个风味：原味轻酪和红西柚轻酪，红西柚风味添加了进口红西柚果酱，口尝酸甜可口的酸奶融入丝丝果蓉，美味加倍。

价格：￥7.8/瓶/230g

新希望 初心-零糖畅饮型酸奶

一款 不添加蔗糖、代糖，但自带清甜 的创新型产品。通过原料端和工艺端的双效创新技术实现口感的回甜。

原料端的创新： 初心饮用型零糖酸奶采用 独家三维控糖技术：Aibi乳酸菌+乳糖水解酶+Demi90 三者结合。该项独家专利技术使“初心”在未添加蔗糖和代糖的情况下，自带清爽的甜味，且能量低，整瓶热量低于一颗苹果。

1）Aibi乳酸菌是从荔枝果中天然分离的，该菌株在代谢的过程中可以将牛乳中的乳糖水解成单糖，而单糖有自然的清甜。

2）结合乳糖水解酶在发酵过程中与Aibi菌种共同协同，深度水解分离乳糖。

3）创新性利用婴儿配方奶粉中的脱盐乳清蛋白粉Demi90，该成分提取自牛奶中，富含支链氨基酸和乳糖，能为酸奶提供更科学的脂蛋比和更丝滑的质地。

工艺端的创新： 采用 低温慢发酵技术 ，最大程度的富集双乙酰等挥发性风味成分，使产品口味醇厚，奶香馥郁。

价格:￥6/230g

味全-活性乳酸菌饮品

进口菌种百年菌种历史，严选欧洲进口活菌LPC100，维持肠道菌群平衡。 每百毫升含有800亿活菌，高于国家严苛标准800倍。

先进工艺72小时黄金发酵 ，发酵时间长，口味更纯正。生产环境严格要求，全程保持超洁净，保证产品品质。

物流把控全程0-7℃冷链储存、运输， 保证菌群活性。

价格：￥7.8/435mL，￥15.0/950mL

认养一头牛-娟姗纯牛奶

英国引进1% “国宝”级娟姗奶牛 。

乳质醇厚，入口清甜顺滑，奶香浓郁，加热可凝结奶皮。

每100mL娟姗奶的乳蛋白含量超过3.8g，—瓶娟姗奶的钙可以 满足人体每天40%的摄入需求。

奶源来自 GAP认证牧场 ，安全放心。

为娟姗牛建造专属牧场，为娟姗牛配备专职“营养师”、“家庭医生”和“美甲师”，专家团队 精细化健康管理 。

价格：￥89/250mL*10

娃哈哈 萌教授-儿童液体奶酪

首款可以喝的奶酪 ，专为中国儿童设计。

很多小朋友都存在出牙延迟、少牙头发稀疏等缺钙情况，娃哈哈潜心研发出一款专为儿童 提供科学营养配比和便捷化 的萌教授液体奶酪。

含 优质天然乳钙 ，每公斤奶酪制品由10公斤的牛奶浓缩而成，每瓶高于每支儿童奶酪棒的蛋白和钙。

价格：￥399/箱（60g*40瓶）

澳优 苏芙拉-DHA冻干奶酪固体饮料

以奶酪做基底，结合冻干工艺 形成的一款高钙高DHA含量的产品，赋予产品 兼具美味口感及补钙益智等功能且食用方便 的综合属性，比市面上常见的奶酪产品更突显了其益智的功能。产品乳香味浓郁，口感酥脆，大人小孩均爱吃。

价格：￥39.9/24g

北海牧场-拌趣宝石碗™系列 特浓原味酸奶

10 0%生牛乳奶源 的浓醇原味酸乳， 拌入7种酥脆零食 ，犹如用奶盖包裹的白巧坚果派。

澳洲燕麦和脆皮筒碎提升“派皮”享受，本味腰果和水果白巧点亮味蕾惊喜，芝士脆球、谷物星星和球球曲奇增添嚼感妙趣。一碗盛满宝藏食材，一次品尝珍宝美味。

价格：￥12.8/140g

界界乐-色·味系列乳酸菌饮品

甄选 新西兰进口优质奶源 ，滴滴纯正，香醇浓厚。

搭配进口丹尼斯克菌种， 平衡肠道菌群， 呵护健康。

添加真正果汁 ，原味、草莓、芒果、蓝莓、水蜜桃、百香果，缤纷口味丰富选择。

特别添加澳洲进口DHA藻油粉， 促进大脑和视力发育。

减糖26%，减糖不减味， 给孩子一点健康甜。（与100mL界界乐乳酸菌饮品添加维生素AD原味相比，糖含量减少26%）

坚持选用国际一线品牌原材料，拒绝添加胆固醇、反式脂肪、防腐剂添加量、色素添加量和人工甜味剂添加量，孩子也能放心畅饮。

价格：12.8元/100mL*4

卡士-007无蔗糖益生菌家庭装酸奶

7种明星益生菌： 科学配制，调节肠道微生态，提高免疫力，呵护健康。

0蔗糖 ： 蔗糖含量0、极致纯净。

0代糖： 不添加代糖，真正的0糖。

低GI： 已取得低GI证书。

0添加： 0添加香精和色素、0添加防腐剂、0添加增稠剂、0添加稳定剂

好喝： 丝滑、不酸、够爽！

价格：￥35.8/瓶/969g

明治-蜜瓜茉莉雪糕

时尚茶饮店最为流行的茶饮演绎，将新鲜食材融入雪糕中，颜值高，个性化雪糕，与友人尽享，味蕾和视觉的双重满足。

演绎时尚流行芝士茶饮 ，茉莉绿茶雪糕内芯+蜜瓜冰皮+芝士奶盖顶端，含有清新茉莉花茶雪糕内芯，融合蜜瓜果汁表皮，再加上浓郁芝士奶盖风味顶端，带给你丰富口感的同时，让你时刻享受时尚茶饮美味。

清新风格，高颜值，年轻化，突显蜜瓜、茶饮和夏天的清爽感。

价格：￥30/盒/6支

熊小白-冰壳水果茶雪糕

在街饮水果茶日渐风靡的环境下，熊小白作为光明冷饮高端子品牌，择 人气水果茶饮品与冰淇淋结合 ，制成 冰山形状的水果茶冰壳雪糕， 共两款口味：粉柠铁铁、蜜柚茉茉。添加水果果酱，口感丰富。

产品以冰山为造型，灵感来自于熊小白的故乡——北极经典元素冰山。包装也选用了2022年春夏流行潘通色：俏皮粉和阳光黄，让消费者在品尝的同时，感受到 视觉设计的年轻感。 产品外纸壳和棒签都选用了 环保材质 ，亲和环境。

价格：￥9.8/支/80g

中街冰点-75年巨制中街大果

风靡70余年的中街大果作为中街冰点的头部明星产品，其 手工传统制作技艺 被列为 非物质文化遗产保护项目。

2021年正值中街冰点品牌75年之际，首推定位 “新国潮” 中街大果系列产品，以传承为引领、以文化为内涵、以创新为驱动。

将中街冰点的发源地—— 沈阳中街的地缘特色、文化价值和历史背书 全部浓缩在这支75年巨制中街大果上，集文化、历史与美味融于一体，名副其实可以尝得到的非物质文化遗产。

规格：80g/支

欧伦丝-卡仕达布蕾

≥80%生牛乳制作， 优选 澳亚牧场黄金奶源 ，清甜且新鲜。

源自 欧洲经典工艺 ，还原北欧风味。

阳光香草味：76kcal/杯，小于一个苹果的热量。清甜，恰到好处。传承经典，还原北欧家庭手作的温暖。澳亚牧场生牛乳，融合香草精华，历经十八道工艺，调配出天然香草的清甜丝滑。平衡寡淡与浓郁，享受意犹未尽的恰到好处。布蕾是生活的断句，将生活写成诗歌。

浓情可可味：85kcal/杯，小于一个苹果的热量。醇滑，恰到好处。澳亚牧场生牛乳，带来北纬38°黄金奶源的清甜。精选可可，融合宜人的香味与愉悦的甜度，传承北欧经典工艺，拼配出刚刚好的微苦回甘。初入口，前调是微微的苦涩，后调是不经意的甜蜜，余韵悠长。享受一抹怦然心动的回甘，在所有习以为常中。

价格：￥26.8/ 80g*4杯

达芬奇-酪布丁

采用 生牛乳及水果原浆 进行 单杯独立发酵 ，6小时发酵、6小时后熟，酪布丁呈现布丁般的Q弹，拥有奶酪一样的细腻、嫩滑口感。

价格：￥8.8/杯/135g

巧妈妈-雪芙冰淇淋系列

主打 "一品三吃：常温是布丁，搅拌是酸奶，冷藏是冰淇淋” 这一核心卖点，既能实现冰淇淋的冰爽口感，又能品尝到酸奶的绵密，还能感受到布丁的浓郁奶香。

雪芙冰淇淋布丁选用新西兰进口奶源，口感更加细腻爽滑，口味上有经典的香草味和草莓味，以及时尚的酸奶味和白桃味。多重口味总有一款拨动心弦。

在包装设计上，创新性选择了单口味方杯和双口味双享杯两种包装，设计高端简洁，简约而不简单。

价格：￥27.8/500g