主席致辞

2025饮料趋势洞察，解码全渠道增长机会点

零售市场高度碎片化，消费需求分化，饮料创新如何实现更多人群、场景和渠道破圈？聚焦不同渠道场景，饮料品类结构有哪些变化？顺势而为、变中求胜，细分市场下饮料的新增长点是什么？货架竞争、降本增效、猎奇推新，饮料品牌如何脱颖而出？

日本无糖茶裂变，向巨头取“制茶”经

日本无糖茶市场从品类导入到爆发增长，经历了怎样的历程？在大时代中精准洞察消费需求和习惯变迁，继而精准定位并进行产品创新打磨，在体验进阶、场景扩展、文化认知和功能挖掘各方面发力，日本无糖茶爆品和领军品牌是如何被催生的？从大单品到品类矩阵，再到渠道扩张，先发优势如何铸就茶饮龙头？

圆桌 | 中国饮料标杆对话日本饮料巨头

新中式，轻养生：解码中式养生水的爆款密码

年轻人的“续命”焦虑，让日常滋补的风吹到了中式养生水赛道。洛神酸梅汤、红豆薏米水、小吊梨汤...一款款中式养生水成为了消费者的新“水替”，这些爆款产品背后藏着怎样的深刻洞察？从成分、工艺到新场景，如何推动品类向更广阔的市场迈进？

不止于容器：如何用创新包装点燃饮品增长引擎？

发酵，创造下一个“超级饮料”

在海外野蛮生长成近200亿元的康普茶如今又杀回国内了？借助发酵产生独特风味和营养价值，以康普茶、果醋为代表的发酵饮料正逐渐在国内市场掀起新热潮。在热度“发酵”的风口下，基于健康和场景外延，这一品类也将大有可为。

一片柠檬掀起一阵风潮，现象级爆品背后的巧思与体验革新

在升腾气泡的簇拥下，易拉罐中浮起一片柠檬，冲击了消费者的口腔，冲击了社媒平台，这更是朝日啤酒对即饮饮料市场的冲击。 让一片柠檬浮起来有多难？历时三年半才实现的“未来的柠檬沙瓦”，热卖背后藏着朝日啤酒对进入平台期品类市场怎样的洞察和机会预判？以“体验感”做差异化突破点和产品附加值提升点，如何打造新品的独特体验？

爆改“中国茶”，创新茶块打开新销路

中国茶正在海外掀起新革命。小小一块，遇水即溶，轻松打破了喝茶与便捷泡茶需求之间的矛盾，Tea Drops如何颠覆传统泡茶方式，又是如何吸引到海外全年龄段人群？小小“茶滴”如何玩转私域流量、打造专属社区？